Pratos típicos da Europa que você precisa conhecer

A escolha do destino ideal para viajar, conhecer e construir uma história memorável com lembranças inesquecíveis é influenciada por vários fatores, não é mesmo? E um desses fatores certamente é a gastronomia local. E por isso, hoje vamos falar sobre os pratos típicos da Europa que vão te surpreender em vários países diferentes.

Croissant – França: um dos pratos mais famosos do mundo com um sabor autêntico e original

Até em seriados de televisão, esse prato aqui é bem famoso e requisitado. E acredite, por mais que você coma croissants por aí, nenhum será igual ao Croissant servido na própria França. A diferença é que na França, a receita conta com manteiga de alta qualidade, processo de folhagem diferente na massa, um tempo de descanso prolongado e um tamanho e formato padronizado além de que são feitos normalmente com receitas tradicionais locais. Logo, não dá para dizer que é a mesma coisa do resto do mundo, não é mesmo?

Paella – Espanha: uma iguaria da culinária espanhola

Não tem como um prato da Espanha ser ruim, né? E essa delícia tradicional da gastronomia espanhola conta com elementos frescos e especiarias locais feitas com arroz, açafrão e pimentão, molho de carne ou peixe, frutos do mar ou carne com azeite e feito tudo em uma panela rasa que dá origem ao seu nome. E só de falar, dá água na boca!

Salsichas Alemãs – Alemanha: uma gastronomia única e saborosa

Sim, as salsichas são uma tradição da culinária alemã e possuem vários tipos e são servidas com pão, mostarda e chucrute. Entre os seus tipos nós temos a ‘’Bratwurst’’ que é uma das mais populares e é feita de carne de porco ou carne de vitela (pode ser combinada ambas as carnes também) e é temperada com especiarias locais, a ‘’Weisswurst’’ que é uma salsicha branca  feita com carne de vitela e bacon e sua diferença é que normalmente é servida com mostarda doce, a ‘’Thüringer Rostbratwurst’’ que é feita de carne de porco, entre outros tipos que você com certeza irá se deliciar se experimentar. 

Pizza: a iguaria italiana mais famosa no mundo

A pizza é conhecida e amada por todos os brasileiros, mas é claro que comer a pizza original da Itália é bem diferente tanto em seus sabores, gostos quanto em sua apresentação também. Por exemplo, por lá, você não ouse colocar catchup na sua pizza, tá? E saiba que a pizza normalmente não é compartilhada, você deve pedir e comer uma inteira (essa parte eu não acho ruim hahaha) além disso, não peça exageros em ingredientes pois todos são pensados para serem misturados e formar um sabor único com a dosagem correta de cada um. 

Tapas – Espanha: um sabor único da gastronomia espanhola

Embora o nome seja bem sugestivo, saiba que você não irá dar tapas em ninguém. Na verdade, essa tradição culinária espanhola envolve servir pequenas porções de diversos pratos locais e regionais para serem compartilhados entre famílias ou amigos e é um estilo de refeição muito popular por lá e atrai muitos turistas que têm a oportunidade de experimentar diversos sabores. Se você vai à Espanha, pedir ‘’Tapas’’ pode ser um momento de socialização e de imersão na cultura local.

Chocolate Belga: um sabor magnífico de um dos melhores chocolates do mundo

Quem nunca sonhou em comer o autêntico chocolate belga? O chocolate belga é conhecido mundialmente por sua fabricação requintada com uso de ingredientes finos e processo de criação diferente de qualquer outro lugar do mundo. Isso por si só já transforma esse em um dos chocolates mais cobiçados e desejados do mundo e claro, utilizado muitas vezes como opção de presente em caixas super sofisticadas para demonstrar o quanto esse chocolate é importante. 

Haggis – Escócia: a incrível gastronomia escocesa 

Se você gosta de pratos diferentes, esse aqui vai te conquistar! O haggis é um prato feito com coração, pulmão e fígado de cordeiro ou carneiro e é cozido por horas para ficar em uma textura mais condimentada e poder ser servido com purê de batata e nabos deixando o prato ainda mais delicioso e equilibrado na sua composição. Esse prato apesar de ser escocês ganhou muita fama na Europa e hoje já é reproduzido em várias culinárias ao redor do globo. Uma curiosidade aqui é que esse prato antes de ser servido normalmente é acompanhado de um recanto de poema chamado ‘’Address to a Haggis’’ do poeta Robert Burns e essa tradição é levada a sério e respeitada mesmo com o passar dos anos.

Goulash – Hungria: o sabor diferente húngaro

Eu sei que você também deve gostar de uma carne macia rica em sabores e temperos, então esse prato aqui é perfeito para a gente! Essa especiaria húngara conta com o cozimento lento em fogo baixo de carnes de vitela ou de boi deixando a carne macia e suculenta por dentro e deixa um molho rico em sabores e textura incrivelmente perfeito para servir com purê de batatas ou a própria batata, transformando em um mix de sabores incomparável.

Baklava – Grécia e Turquia: um mix de sabores surpreendentes

Estava faltando um docinho por aqui né? E esse doce é incomparável! Extremamente famoso no oriente médio, esse doce ganhou fama principalmente na Grécia e na Turquia que apesar de possuírem versões diferentes e preparos diferentes do doce, ambos são igualmente apreciados e deliciosos.  Na Grécia esse doce é feito com uma massa filo, fina e folhada em camadas para criar uma textura crocante feito com nozes ou pistache e aromatizado com canela ou cravo e adoçado com uma calda feita de mel enquanto na Turquia você também encontra esse doce com nozes mas pode levar castanha na sua composição e a sua cauda em  vez de mel é composto de xarope de açúcar com algumas gotas de limão. 

Risoto – Itália: da gastronomia italiana para o mundo

Acredito que uma boa parte dos brasileiros amam um bom risoto e se você também gosta, deve experimentar a receita feita na Itália com arroz Arborio ou Carnaroli que é cultivado na Itália e essencial para a textura cremosa e saborosa do risoto. Além disso, o caldo é um componente essencial para o cozimento e pode ser de galinhas, vegetais ou carne dependendo da sua escola e leva vinho branco na sua composição também, além do queijo parmesão ou pecorino que deixa a receita ainda mais saborosa e única

E agora que você já conhece esses pratos típicos da Europa, dá para saber que independente do lugar que você for visitar na Europa você vai se deliciar com uma culinária incrível e diversificada. Aqui no nosso blog de viagens, te damos várias inspirações de lugares para você visitar, como São Paulo e Rio de Janeiro, e mais informações sobre os países incríveis que você encontrará por aí afora. E não se esqueça que aqui você encontra os melhores preços em passagens aéreas, ok? Bon Voyage!